杨梅的营养价值和食用效果怎么样 杨梅的营养价值和食用效果是什么

杨梅很酸,很多女生爱吃,营养中位数也很高。让我们一起来了解一下吧。

果蔬百科杨梅

介绍

杨梅是杨梅属常绿乔木杨梅的果实。因形似梅子而得名杨梅。杨梅是中国的特产水果之一,被称为& ldquo一开始我怀疑一个值一千块& rdquo的名声,在江浙,还有& ldquo杨梅赛荔枝& rdquo;说道。杨梅果实色泽鲜艳,多汁,酸甜可口,营养价值很高。

营养价值

1.杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也很丰富。不仅能直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,还能降低血脂,防止体内癌细胞形成。

2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;

3.杨梅对大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等细菌有抑制作用,可治痢疾腹痛,对有腹泻者效果较好;

4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

食用效果

杨梅味甘酸,性温无毒,属肺胃经;

具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;

用于劳累过度引起的头晕目眩、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30 ~ 60克,早晚各服一次。

适用人群

一般人群都可以吃。

溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。

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