油菜，也叫油白菜，是十字花科的一种。其嫩茎叶可供人类食用，味道鲜美，营养丰富。油菜颜色多为深绿色，长大后会开黄花。油菜不仅口感鲜嫩，还具有多种食疗功效。接下来我就和大家一起去了解油菜的作用和功能。
1.油菜能散血消肿。
散血消肿是油菜的重要功能之一，能加速人体血液循环，对女性因血瘀引起的产后腹痛、人类的丹毒有辅助治疗作用。油菜中的钙含量也较高，容易被人体吸收。所以平时多吃油菜也能起到一定的补钙作用，增加骨密度，减少骨质疏松和关节疼痛的发生。
2，油菜可以通便。
油菜含有大量的膳食纤维，能加速肠道蠕动，促进大便的生成和排泄，明显缓解和预防人体便秘。此外，经常食用油菜还能促进肠道内毒素的排泄，抑制癌细胞的生成，对人体肠癌有一定的预防作用。
3，油菜可以减肥。
油菜是一种可以减肥的食物。几乎不含脂肪，人吃了也不会吸收太多热量。而且油菜含有高含量的膳食纤维，进入人体后可以分解人体内多余的脂肪，使它们随尿液排出体外，对减肥大有裨益。
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