上汤浸烧饭团：一道美味的创意料理
上汤浸烧饭团是一道充满创意的料理，融合了浓郁的上汤和烧饭团的美味，让人回味无穷。这道菜肴既有着浓郁的汤汁，又有着香气四溢的烧饭团，是一道适合各种场合的美食。下面，让我们一起来学习如何制作这道美味的上汤浸烧饭团。
所需食材：
– 粘性米饭：2杯
– 鸡肉块：200克
– 鸡高汤：500毫升
– 香菇：100克
– 青葱：2根
– 姜：一块
– 大蒜：2瓣
– 生抽：2汤匙
– 酱油：1汤匙
– 盐：适量
– 植物油：2汤匙
– 白芝麻：适量
步骤一：准备食材
首先，准备好所需的食材。将粘性米饭提前煮熟，以便后续使用。将鸡肉切成块状，香菇切片，青葱切成细葱花，姜和大蒜切末备用。
步骤二：制作上汤
1. 取一个深锅，加入植物油，烧热后加入姜和大蒜末，煮至香气四溢。
2. 将切好的鸡肉块加入锅中，煮至变色。
3. 倒入鸡高汤，加入生抽和酱油，煮沸后转小火，焖煮15分钟，让汤汁变得浓郁。
4. 最后，加入香菇片，煮熟至香菇变软，然后加入盐调味，上汤就制作完成了。
步骤三：制作烧饭团
1. 将煮熟的粘性米饭稍微冷却，然后用手沾水，将一些米饭捏成小圆球。
2. 在米饭球中间用手指压一个小洞，然后将上汤倒入洞中，让米饭吸收汤汁。
3. 把米饭球重新捏成圆形，确保汤汁完全包裹在米饭中。
步骤四：摆盘装饰
将制作好的上汤浸烧饭团摆放在盘子中，撒上一些葱花和白芝麻作为装饰，增添美观和香气。
上汤浸烧饭团是一道美味的料理，汤汁浓郁，米饭香糯，肉质鲜嫩，绝对是一道令人垂涎的佳肴。无论是作为正餐还是小吃，都能够满足你的味蕾。不妨在家里尝试制作这道美食，让家人朋友一同享受这份美味吧！
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