三角美乃兹夹心蛋糕的制作方法与食材
蛋糕是许多人喜爱的甜点之一，而美乃兹夹心蛋糕则以其独特的口感和美味的夹心层受到了人们的喜爱。制作这款令人垂涎的蛋糕并不难，下面将为您详细介绍制作三角美乃兹夹心蛋糕的食材和步骤。
所需食材：
– 蛋糕层：
– 鸡蛋 3个
– 细砂糖 75克
– 低筋面粉 75克
– 牛奶 20毫升
– 玉米油 20毫升
– 香草精 1茶匙
– 夹心层：
– 美乃兹酱适量
– 水果（如草莓、蓝莓等）适量
– 糖霜：
– 糖粉 100克
– 牛奶 适量
制作步骤：
1. 准备工作：预热烤箱至180摄氏度，准备一个三角形的蛋糕模具，并在模具底部铺上一张烘焙纸。
2. 制作蛋糕层：
– 首先，将鸡蛋和细砂糖放入大碗中，用搅拌器搅打至颜色变浅，体积变大。
– 然后，将低筋面粉过筛后加入蛋糊中，轻轻翻拌均匀。
– 接着，将牛奶、玉米油和香草精混合，倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
– 将面糊倒入预备的蛋糕模具中，用刮刀抹平。
– 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。
3. 夹心制作：
– 将蛋糕冷却后，将其从模具中取出并切成三角形的薄片。
– 在一个蛋糕片上涂抹一层美乃兹酱，然后放上切好的水果，再涂抹一层美乃兹酱，然后将另一片蛋糕放在上面，夹紧。
4. 制作糖霜：
– 将糖粉放入碗中，逐渐加入牛奶，搅拌均匀直到形成稠密的糖霜。
– 将糖霜倒在夹好夹心的蛋糕上，可以用刮刀将糖霜抹平，让蛋糕表面更加光滑。
享受美味
三角美乃兹夹心蛋糕制作完成啦！色彩斑斓的水果夹心和丰富的美乃兹酱相结合，为您带来一份绝妙的口感享受。不论是在家庭聚会、生日派对还是下午茶时间，这款蛋糕都能成为人们的喜爱。跟随以上步骤，您也可以轻松制作出精致美味的三角美乃兹夹心蛋糕，为自己和亲朋好友带来惊喜和满足！
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