鱿鱼是现代社会人们经常食用的海鲜食材。它是一种海洋软体动物，在台湾省也被称为软鱼。鱿鱼吃法很多，可以炒，可以烤，可以做成汤供人食用。鱿鱼不仅好吃，而且营养价值高，保健效果极佳。下面我就为大家介绍鱿鱼的功能和作用，喜欢吃鱿鱼的朋友可以重点关注一下。
鱿鱼的功效和作用
1.鱿鱼能补益气血。
鱿鱼是一种能补益气血的特色食品。它含有许多对人体有益的矿物质，尤其是钙、铁和磷。这些物质可以促进人体骨骼的发育，提高人体的造血能力，有效减少骨质疏松和贫血的发生。
2、鱿鱼可以保肝明目。
鱿鱼这种食物还可以保肝明目。它含有十几种人体必需的氨基酸，其中牛黄酸是最好的。这种物质可以清洁人体血液中的胆固醇，提高肝脏的解毒能力，防止视力下降。平时食用能起到护肝明目的重要作用。
3、鱿鱼可以美容护肤。
鱿鱼它含有大量的维生素E，可以滋养皮肤，加速皮肤细胞的新陈代谢，减少病毒对皮肤细胞的伤害。所以平时吃鱿鱼可以让皮肤变得水嫩有弹性，可以起到美容护肤的重要作用。另外，鱿鱼还能补虚，也能益精。
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