核桃是一种坚果食品。核桃外面覆盖着坚硬的外层，里面是核桃内核。我们吃核桃内核。现在我们来学习一下怎么吃核桃。
1.核桃可以生吃。
2.核桃红枣粥
核桃红枣粥材料:核桃果仁适量，红枣10枚，大米100G，瘦肉或排骨250-500G。
核桃红枣粥的做法：把所有的材料都洗干净，放进锅中加上适量的水，先大火煮开后再小火慢慢煮一到两小时，再加上适量的盐和油即可。
3.核桃酥饼
核桃小酥饼材料：面粉、 淀粉、白糖、黑芝麻、核桃仁、花生油狐猪油，鸡蛋，盐。
核桃烹饪方法:将面粉炒至熟，然后将果仁碾碎，将50g猪油和100g花生油混合，再加入半个鸡蛋，加适量糖搅拌均匀。将生粉:熟粉:淀粉= 2: 2: 1过筛后滴入液体中，直到变成面团，然后加入面包屑/[/。
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