北海冰虾的营养价值
1.Rich 蛋白质
北海冰虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。与鱼相比，虾含有人体必需的氨基酸缬氨酸，但它是一种均衡的营养来源。此外，
2.牛磺酸降低人体血清胆固醇。
北海与鱼类和家禽相比，冰虾含有较少的脂肪，几乎不含作为能量来源的动物糖，胆固醇较高，富含能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。虾富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a。
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