大家都知道李子是一种很好吃的水果，但是你知道黑李子吗？
Black 李子简介
李子别名梅，李实、贾青子、贾英子为蔷薇科梅的果实，5、6月成熟，黄色或紫红色。李子原产中国，主产区除新疆、西藏外全国各地，3000年前在中国就有栽培。主要品种有胭脂李、桃李。胭脂梅是指其颜色红如胭脂，俗称& ldquo女儿红& rdquo果大、皮厚、肉嫩、味甜。桃李是桃李树嫁接而成，故名& ldquo李涛& rdquo果实大如桃，色青黄色，肉厚核小，酸甜可口。
黑李子的营养价值
1.促进消化:李子能促进胃酸和消化酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，吃李能可以促进消化，增加食欲，对胃酸缺乏、食后饱胀、便秘的人是很好的食物；
2、清肝利湿:新鲜的梅肉含有多种氨基酸，如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。，生食对治疗肝硬化腹水大有裨益；
3.降压、止泻、止咳:李子细胞核含有苦杏仁苷和大量脂肪油。药理证明，具有明显的利尿、降压作用，并能加快肠道蠕动，促进大便干结的排出，还具有镇咳祛痰的作用；
4.据《美容养颜本草纲目》记载，梅花和面脂有很好的美容作用，可以& lsquo& ldquo脱粉我的黑暗& rdquo，& ldquo很尴尬& rdquo对脸上的汗斑和黑斑有很好的效果。
中医认为李子味甘凉，有清热生津、泻肝清热、活血解毒、利尿消肿之功效。还具有解酒醒酒的功效，适用于胃阴不足、口渴、咽干、腹胀、小便不利等症状。
黑李子的功效和作用
李子对肝病有很好的保养作用，每天服用3次李子，对慢性肝炎有很好的疗效。唐代名医孙思邈曾说:& ldquo肝病要吃& rdquo。
李子维生素B12能促进血红蛋白再生，适量食用对贫血患者大有裨益。
李子的悦脸养颜功能很奇特。经常食用fresh 李子可以使面部光滑如玉。用梅花擦脸可以祛除面部痘痘。李子酒有& ldquo常驻酒& rdquo是现代美容美的不可多得的天然精华。
每100g 李子可食部分含能量117.2-221.9KJ，糖8.8g，蛋白质0.7g，脂肪0.25g，维生素A原(胡萝卜素)100-360μ g，烟酸0.3mg，钙6mg以上，磷12mg，铁0.3mg。
黑李子适合人。
李子普通人都可以用，特别适合肝病患者、发烧患者，以及声音嘶哑或失音时的老师、演员。
1.肝病引起的发热、口渴、骨虚、腹水的人，声音嘶哑或失音的教师、演员，慢性肝炎、肝硬化等特别有益于食用。
2.李子含有大量的果酸，对脾胃有害。过量食用易引起胃痛，消化性溃疡、急慢性胃肠炎患者不宜服用。
3.多食易生痰湿，伤脾胃，损牙齿。因此，脾虚痰湿者和儿童不宜多食。
黑李子的食疗作用
李子平淡，酸甜；入肝肾经。
具有生津止渴、清肝利湿的功效，
主治:阴虚内热，骨蒸热，消渴饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等症。
黑李子食相克
李子同样的蜂蜜和麻雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋会损伤五脏；不要和麋鹿一起吃肉。(引自《膳食指南》)
黑李子的食疗价值
蔷薇科乔木植物李的成熟果实。又名李实和贾庆子。在中国的大部分地区，它被种植，夏天收获，清洗，去核以供新鲜使用或晒干。
【属性】甘、酸、凉。能清肝热，生津。
【参考】李子的营养比桃子略低，含有糖分、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1。B2、烟酸、钙、磷、铁、天门冬元素、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分[用途]用于治疗肝虚热。胃阴不足，口干。
【用法】生吃，绞汁，或干煎服。
[附件]
1.鲜梅子汁:李子100~120g，去核捣碎，榨汁，配少许蜂蜜食用。
源于兴趣生活的饮食谱。本品既能清肝经虚热，又能养胃阴生津。用于胃阴不足。此外，还可用于气阴不足，不适于暑热的人。
2.常驻酒:鲜李子250g，绞汁，兑入米酒250ml。初夏服用，每次1小杯。
3.源于《谈森林》。古人认为夏天(长夏)喝梅子汁酒可以使女人看起来漂亮，所以叫常驻酒。可以借鉴。
食疗举例:鲜李子2-3片，醋泡水煎，每次20-50ml汤，每日3-4次，可用于慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗。
现在你知道黑李子了吧。
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