余甘子是一种非常独特的水果。人们开始吃的时候觉得特别苦，但是过一段时间就会发现味道变了，变成了甜丝丝，因此得名。但是这种水果在生活中并不常见，很多人吃了之后怕有副作用。今天我就为大家说说这个问题，同时让大家了解一下。
余甘子的副作用
余甘子性寒，刺激脾胃是其主要副作用，尤其是对于脾胃本已虚弱的人，更不宜多吃余甘子，否则会加重症状，引起腹痛。此外，余甘子对胃有刺激作用，可加重消化道溃疡症状，这也是其副作用之一。
营养价值
1、维生素
余甘子是一种高维生素。它不仅含有丰富的维生素C，还含有一些维生素B1和维生素a，这些维生素是人体各器官正常工作所必需的营养物质。它们被人体吸收后，可以改善身体各器官的功能，提高身体免疫力。
2.氨基酸
氨基酸是人体正常代谢所必需的营养物质，能促进大脑发育，延缓衰老。平时多吃余甘子可以吸收丰富的氨基酸，因为余甘子含有十几种氨基酸，特别是天门冬氨基酸、丙氨酸等物质，人每天吃100克余甘子就可以满足人体的正常需要。
3.微量元素
余甘子还含有多种对人体有益的微量元素，其中硒、锌、钙、磷等微量元素的含量特别高。这些物质既能补气，又能延缓衰老，而其所含的微量元素钾能促进体内钠的代谢，对中老年人高危高血压有明显的预防作用。
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