银耳红枣汤是生活中最受欢迎的甜品之一。能活血化瘀，和胃健脾，对润肺止咳有重要作用。另外，经常有人吃银耳红枣汤和美容养颜来延缓衰老，但是银耳。怎样才能做出比较软的银耳红枣汤？
银耳红枣汤的做法
1.做银耳红枣汤的时候需要准备枸杞一把，红枣八片，冰糖适量，干银耳片各一片，水适量。将准备好的银耳提前12小时用冷水浸泡，然后用流水冲洗浸泡好的银耳。
2.把银耳洗干净，切成小块。将枸杞用温水洗净。红枣也清理一下。将班主任准备好的所有食材放入汤锅中，加入适量的水，大火烧开，用干净的勺子搅拌，再用小火慢炖。大概半个小时左右，锅里的银耳就炖好了。
3.银耳红枣在做汤的时候，可以根据自己的需要添加其他食材，比如百合、桂圆、莲子，这些都是做银耳红枣汤的理想食材。把它们加起来后，会使/[/k0。
银耳红枣汤怎么煮不好？
1.做银耳红枣汤时，如果想让汤尽快烧开，就要提前把银耳放入冷水中，浸泡不少于10小时。而且泡好后要用手撕成小朵，先用武火煮，再用小朵。
2.在煮银耳红枣汤的时候，要一次性加足水，这也是银耳红枣汤快速煮好的一招，因为在煮的过程中，如果发现水少了，加冷水会使银耳汤变凉，另外，要煮银耳红枣汤，也可以提前将红枣浸泡在水中，泡好后切成小块，去掉枣核再煮
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