山茶花是传统植物。其在中国的栽培历史已超过2000年。据说中国早在汉武帝时期就种植在山茶花的果实中。山茶花油，被誉为大自然的礼物，是世界四大健康食用油之一。
山茶花油的功效和作用
1、保健效果
山茶花油不仅营养价值高，还能保护身体。孕妇孕期多吃山茶花油，可以促进胎儿发育，让女性产后奶水充足。婴儿出生后可以吃山茶花油清肠，促进消化，身体虚弱者使用山茶花油后可以延缓衰老，延年益寿。
2、美容效果
山茶花油也是一种天然的美容产品，对人的头发和面部皮肤有明显的滋养作用。人们洗头时可以用山茶花油做发膜，可以使人的头发乌黑顺滑。晚上洗完脸后，取适量山茶花油直接涂在面部皮肤上，可以淡化斑点和皱纹。人皮肤有疤痕后，也可以涂抹山茶花油进行按摩，可以使疤痕慢慢消退。
如何吃山茶花油
1.山茶花油可以直接吃，这是最简单也是最常见的使用方法。特别是每天早起后空腹直接吃10 ~ 20g山茶花油，可以促进肠道代谢，清理人体内堆积的粪便，保持大便通畅，减少便秘。山茶花除了直接吃油，还可以喝豆浆、牛奶等食材混合在一起再吃，也可以直接抹在面包或馒头上一起吃。
2.山茶花油也可以用来做凉拌菜或者做蔬菜沙拉。所有的蔬菜都准备好了，然后根据自己的需要加入其他调料。最后，适量的山茶花油可以提味增香，所有食材都可以保持原来的颜色。这样做出来的凉拌菜和蔬菜沙拉特别好吃，能让人尽量多吃/[/k0。
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