杨梅是一种很好吃的水果，酸甜可口，一般在6月份大量上市。杨梅洗净后，用白酒浸泡，制成杨梅酒。炎热的夏天喝杨梅酒可以让人神清气爽，解暑解闷。做杨梅酒的时候可以加点冰糖，味道更好。冰糖和杨梅酒都很有效。让我们看一看。
冰糖杨梅酒的功效与作用
1、收敛止泻。
冰糖杨梅酒有收敛作用，可以止泻。在夏天的时候，因为天气的原因，很多食物容易变质酸败。吃了变质的食物，抵抗力差的人容易拉肚子。这个时候喝点冰糖和杨梅酒，可以起到收敛止泻的作用。
2.消暑解闷
冰糖杨梅酒还有解暑解闷的功效。杨梅上市的时候，才是夏天真正到来的时候。此时容易中暑，会导致津液受损，一般表现为发热、烦渴、胸闷等症状。热夏天喝一杯冰糖杨梅酒，有助于解暑解闷，还能让人神清气爽。
3.增强新陈代谢
杨梅含有多种有机酸，都会参与代谢，可以促进糖的代谢，也可以擦洗糖的氧化还原过程，可以增强毛细血管的通透性，促进代谢。喝冰糖和杨梅酒可以加快新陈代谢，帮助排出过多的有害物质。
4、开胃消食
杨梅中的有机酸含量很高，不仅能促进新陈代谢，还能增加胃液的酸度，从而起到开胃消食的作用。夏天，因为天气又热又烦，很影响人的食欲。喝冰糖和杨梅酒可以刺激食欲，促进消化。到夏天吃不下饭的人可以尝试喝点冰糖杨梅酒。
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