桂花糕是中国的传统美食，在很多地区都可以看到。以前家家户户都会赚桂花糕，现在能赚桂花糕的人越来越少了。其实桂花糕的做法一点也不复杂。我一会儿就把它的步骤写出来。如果你也喜欢吃桂花糕，那就赶紧学会在家做吧。
桂花糕练习桂花糕练习桂花糕步骤桂花糕的材料
做桂花月经糕要准备糯米粉二百五十克，面粉一百五十克，一加一百克，白糖九十克。
桂花糕练习步骤
1.将准备好的糯米粉、面粉和糖桂花放在一起，搅拌均匀，并慢慢注入清水，搅拌均匀，搅拌至面糊粘稠，不断挂，然后停止。
2.将调好的面糊放入锅中蒸，开锅后再蒸15分钟左右。关火后，拿出来。然后趁热将蒸饼用湿纱布包好，用手不断揉搓，直至其表面光滑细腻。
3.将揉好的蛋糕放入合适的容器中，定型，然后在其表面涂抹一些食用油，再用刀切成漂亮的立方体。这时候自己做的桂花糕就可以吃了。
4.做桂花糕的时候，如果不用糯米粉，也可以选择马蹄粉或者糯米粉。但是，面粉越粘，桂花糕做的越好吃。
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