莲子能长出荷花，因为莲子是荷花的种子，只要种植和养护得当，就能开花结果。但是种植荷花的时候要选择完全成熟的莲子，但是不能买来吃莲子进行种植。吃莲子时，皮和莲子核大多被去掉，只剩下果肉，无法继续发芽生长。
莲子能否长出荷花
荷花是夏天标志性的花卉植物之一。有些人还想在家里种荷花作为观赏。其实这个时候只需要几粒莲子就可以了。莲子其实就是荷花的种子，种植荷花是完全可以的，但是要选择完全成熟的莲子进行种植。
需要注意的是，市场上用于食用的莲子是长不出荷花的，因为这些莲子的皮和核为了更好吃已经被去掉了，往往只剩下果肉，这样的莲子是无法继续发芽生长的。
莲子什么时候种比较好？
莲子的种植需要在合适的时间进行，因为莲子的萌发和生长需要一个相对较高的温度。一般来说，每年4-6月份左右种植最好。此时气温逐渐回暖，有利于莲子发芽生长。如果保养得当，夏天也能开花。
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