大葱，也叫野生大葱，是一种可食用的野生草本植物。其外形与人们平时食用的小葱有些相似，但其鳞茎较细，有明显的辣味。可作为蔬菜食用，能为人体补充丰富的营养，还能祛风散寒，活血止痛。下面具体介绍一下它的功效作用和食用禁忌，让大家更加了解。
小葱的功效和作用1。降低血压和血脂
人吃了小葱后，不仅能吸收丰富的营养，还能使人吸收一些丙烯硫化物。这种物质可以净化血液，改善心血管健康。可以加速人体内脂肪的分解，促进血液循环。经常食用可以使人的血压和血脂保持正常。患有高血压和高血脂的人，吃了小葱后，血压和血脂指标都能恢复正常。
2、杀菌消炎。
葱也是一种具有消炎杀菌作用的健康食品。含有大蒜辣椒素，能消除人体内多种敏感细菌和病毒，防止人体因细菌感染而发炎。此外，当人有肺炎、气管炎、肠炎、胃炎等疾病时，多吃葱白也可使炎症消退，可明显缓解病情。
3.改善消化功能。
人们还可以通过多吃小葱来改善消化功能，因为这类食物有一种天然的刺激性气味，而且它还含有一些挥发油。人体吸收这些物质后，可促进唾液、胃液等多种消化液的分泌，加速胃肠蠕动，可提高人体的消化功能。它可以预防和缓解人类经常出现的食欲不振和消化不良。
4.减轻肿胀和疼痛。
葱白不仅能消炎杀菌，还能消炎止痛。对人体经常发生的皮肤肿痛、疖肿疼痛、疖肿疼痛有特别好的治疗效果。治疗时可捣成泥，直接敷患处。每天服药一次，可以迅速缓解症状。
小葱的禁忌。小葱虽好，却是一种辛辣刺激的食物。患有胃溃疡和十二指肠溃疡者禁止食用蛔虫，否则会加重溃疡症状。另外，体质偏热、经常上火的人，禁止吃狐臭，否则上火症状会很高，对身体健康有不良影响。
以上给你展示了小葱的功效和作用，可以让你知道吃小葱的好处。你可以在以后的生活中放心食用，但是吃小葱的时候不能忽略它们的禁忌，以免对身体产生不良反应。
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