绿葡萄干应该是葡萄的一种。吃起来酸甜爽口，肉质酥脆，保质期比普通葡萄长。但是这种水果皮很难脱，吃青蹄的时候需要把皮一起吃。那么青提子皮的功能和作用是什么呢？接下来，我带你去寻找答案。
绿色葡萄干皮1的功效和作用。抗病毒素
是抗病毒青葡萄干皮最重要的功效，因为青葡萄干皮富含天然高分子酚，是重要的药用成分。能抑制人体内病毒的活动，消灭人体内的细菌，使其失去感染能力，减少对人体组织和细胞的伤害。
2.癌症的预防
预防癌症也是青葡萄干皮的重要功能，因为青葡萄干皮富含白藜芦醇，白藜芦醇是重要的抗癌成分。这种物质被人体吸收后，可以阻止致癌物质在人体内产生，抑制人体内癌细胞的活动，阻止癌细胞在人体内繁殖，有效预防癌症的发生。
3.预防动脉硬化。
平时人们吃青葡萄干，练皮一起吃也能预防动脉硬化，因为氯葡萄干的皮中含有丰富的白藜芦醇和纤维素，还含有一些活性成分。这些物质可以净化血液，降低血液中低密度脂蛋白的含量，而低密度脂蛋白是导致人体动脉硬化的重要诱因。它的量减少后，动脉硬化的发生率就会降低。
4.缓解疲劳
缓解疲劳，改善人脑功能，都是青提子皮的重要有效率。葡萄干皮虽然口感不如果肉，但是营养价值特别高。它不仅含有葡萄糖和有机酸，还含有丰富的氨基酸和维生素。这些营养物质被人体吸收后，可以作用于人脑的神经，滋养神经元，改善大脑功能。而且可以维持人体内环境的酸碱平衡，尽快缓解人体的疲劳症状。
看了青提子皮的功效和作用的介绍，就可以知道青蹄皮也是一种食用效果极佳的健康食品。以后吃青葡萄干，可以放心一起吃它的皮。
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