美味健康，营养丰富的芝麻南瓜糯米饼
随着秋意渐浓，金黄色的南瓜逐渐成为人们餐桌上的主角。而今天，我们将为您介绍一道美味健康的秋季点心——芝麻南瓜糯米饼。这道糯香四溢的饼干不仅有着独特的口感，更融入了芝麻的香浓和南瓜的甜美，营养丰富，让您在品尝的同时也能享受到秋日的美好。
所需食材：
– 南瓜 200克
– 糯米粉 150克
– 芝麻 50克
– 冰糖适量
– 食用油适量
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备新鲜的南瓜、糯米粉、芝麻和冰糖。南瓜要选择质地细腻、颜色鲜艳的品种，这样制作出的南瓜糯米饼口感更好。将南瓜削皮去籽，切成小块，然后蒸熟。待南瓜蒸熟后，用勺子将其捣成泥状。
步骤二：制作糯米饼面团
将蒸熟的南瓜泥放入一个大碗中，加入适量的糯米粉，然后用筷子搅拌均匀。搅拌时，可以逐渐加入糯米粉，直到面团不再粘手为止。然后，将面团揉成光滑的圆球，盖上湿布，静置片刻，让面团更加柔软。
芝麻香浓，秋意浓厚
步骤三：制作芝麻馅料
取一平底锅，将芝麻倒入锅中，用中小火翻炒，直至芝麻微微发香，变成金黄色。炒煮时要不停搅动，防止芝麻烤焦。待芝麻炒熟后，将其倒入碗中，加入适量冰糖，搅拌均匀。这样制作出的芝麻馅料香甜可口，能为糯米饼增添独特的风味。
步骤四：包馅制饼
将揉好的糯米面团分成小份，然后将每份面团擀成薄圆片，中间放上适量的芝麻馅料，然后将面皮合拢，用手掌轻轻捏紧边缘，使其封口牢固。重复这个步骤，将所有的糯米饼都制作好。
精致工艺，诱人美食
步骤五：煎制芝麻南瓜糯米饼
取一平底锅，倒入适量食用油，用中小火加热。当油温适中时，将制好的糯米饼放入锅中，用中小火慢慢煎炸。待一面煎至金黄酥脆后，再翻转煎另一面，确保两面均匀上色。煎制的过程中要注意火候，避免煎焦。
步骤六：享用美味
当芝麻南瓜糯米饼两面都变得金黄香脆时，就可以取出放在纸巾上沥干多余的油份。稍等片刻让饼干稍微冷却后，就可以品尝这道美味的秋季点心了。香甜的芝麻馅料和糯糯的糯米皮相互呼应，营养丰富又美味可口。
秋日之味，健康共享
在这个秋日，不妨尝试一下制作这道芝麻南瓜糯米饼，不仅能够感受到秋季的浓郁氛围，还能够品尝到健康美味的点心。无论是独自享用，还是与家人朋友一同分享，都能够为您的生活增添一份美好和幸福。让我们一起动手制作，感受秋日的美味与温馨吧！
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