食材准备：
– 海苔：适量
– 马铃薯：2个
– 鸡蛋：1个
– 面粉：适量
– 盐：适量
– 橄榄油：适量
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。取出适量的海苔，将马铃薯剥皮并切成小块，然后将鸡蛋打入碗中备用。
步骤二：煮熟马铃薯
将切好的马铃薯块放入锅中，加入足够的水，然后加入少许盐。将锅放在火上，煮至马铃薯变软，可以轻松用叉子戳透。然后将煮熟的马铃薯捞出，沥干水分。
步骤三：制作马铃薯泥
将煮熟的马铃薯放入一个大碗中，用叉子或马铃薯捣碎器将其捣成细腻的泥状。这个过程需要一些耐心，确保没有大块的马铃薯残留。
步骤四：混合海苔和鸡蛋
将切好的海苔和打散的鸡蛋加入马铃薯泥中，然后轻轻搅拌均匀。这样可以将海苔和鸡蛋均匀地融入马铃薯泥中，增添风味和口感。
步骤五：制作麻薯煎
取适量的马铃薯泥混合物，用手捏成小饼状。然后在一个平底锅中加热橄榄油，将马铃薯泥饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄，确保麻薯煎熟透。
步骤六：享用美味的海苔麻薯煎
将煎好的海苔麻薯煎取出，沥干多余的油，然后装盘。你可以选择蘸上一些喜欢的酱料，如番茄酱或美乃滋，增添风味。现在，你可以尽情享受这道美味的海苔麻薯煎了！
这道美食不仅外酥内软，还融合了海苔的香气，绝对是一道令人垂涎欲滴的小吃。快动手试试吧！
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