柠香鲜虾青瓜樽：清新夏日美味，虾香青瓜爽
随着夏日的炎炎临近，一道清新爽口的美食正逐渐受到人们的青睐——柠香鲜虾青瓜樽。这道菜肴将鲜美的虾仁与清脆的青瓜相融合，以柠檬的香气提升整体口感，堪称是夏日餐桌上的一道不可或缺的佳品。
食材准备：
为了制作一份美味的柠香鲜虾青瓜樽，我们需要准备以下食材：
– 鲜虾仁 200克
– 嫩青瓜 2根
– 柠檬 1个
– 大蒜 2瓣
– 食盐 适量
– 生抽 适量
– 鸡精 适量
– 橄榄油 适量
制作过程：
1. 准备食材：首先，将鲜虾仁剥离壳，去掉虾线，用清水洗净后沥干备用。嫩青瓜洗净去皮，切成适当的段，备用。柠檬洗净切片，取出柠檬汁备用。大蒜剁碎备用。
2. 腌制鲜虾：鲜虾仁放入碗中，加入适量的柠檬汁、食盐、鸡精和少许生抽，搅拌均匀后腌制约15分钟，让虾仁充分吸收柠檬的香气。
3. 翻炒虾仁：热锅凉油，加入剁碎的大蒜翻炒出香味，然后将腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒至变色熟透，捞出备用。
4. 炒瓜段：同一锅中加入适量橄榄油，放入青瓜段，翻炒几分钟，保持青瓜的脆嫩口感，然后加入少许食盐和鸡精，继续翻炒均匀。
5. 拌合调味：将炒好的虾仁倒入炒好的青瓜段中，轻轻拌匀，确保虾仁和青瓜均匀混合，将整个菜肴的味道融合在一起。
6. 装盘食用：将拌好的柠香鲜虾青瓜樽装入盛器中，用柠檬片进行装饰，点缀出清新的视觉效果，这道美味的菜肴就完成啦！
在炎炎夏日，一份清新爽口的柠香鲜虾青瓜樽无疑是一道美味的享受。虾仁的鲜美与青瓜的清脆相得益彰，柠檬的香气更是为整道菜肴增色不少。不论是作为一道餐前小吃还是家常晚餐，都能为您的味蕾带来愉悦的体验。赶快动手尝试吧，用这道美食为自己和家人带来一份别样的美味！
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