制作美味中种椰蓉吐司：
中种椰蓉吐司是一道香甜可口的早餐选择，其松软的面包体和香浓的椰蓉馅使人回味无穷。制作这道美食并不复杂，只需要一些基本的食材和耐心，就能在家享受到媲美专业面包店的美味。
所需食材：
– 面团材料：
– 高筋面粉 300克
– 细砂糖 30克
– 盐 5克
– 鲜酵母 3克
– 全脂牛奶 120毫升
– 中筋面粉 20克
– 中种材料：
– 高筋面粉 40克
– 鲜酵母 1克
– 温水 30毫升
– 椰蓉馅料：
– 干椰蓉 100克
– 细砂糖 30克
– 牛奶 50毫升
步骤一：制作中种
1. 将中种材料中的高筋面粉、鲜酵母和温水混合均匀，揉搓成团状。
2. 将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵约2小时，直到体积明显增大。
步骤二：制作面团
1. 在一个大碗中，将面团材料中的高筋面粉、细砂糖、盐和鲜酵母混合均匀。
2. 加入全脂牛奶，搅拌至面团开始形成。
3. 将中种加入面团中，继续搅拌至面团光滑且有弹性。
4. 将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，然后将其放回碗中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，约1小时，直到面团体积翻倍。
步骤三：制作椰蓉馅
1. 在一个小锅中，将干椰蓉、细砂糖和牛奶放入，用中小火翻炒煮至椰蓉吸收牛奶，糖溶化，变成湿润的馅料。关火待用。
步骤四：搓面团
1. 取出发酵好的面团，将其排气，然后分割成适量的小面团，每个约60克。
2. 将每个小面团擀成椭圆形，包入适量的椰蓉馅料，将边缘封好，搓成圆形。
3. 将搓好的面团放入烤盘中，留适当间隔，然后盖上保鲜膜，进行最后一次发酵，约30-40分钟。
步骤五：烘焙
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 将发酵好的面团放入烤箱，烘焙约20-25分钟，直到吐司呈现金黄色的表面。
步骤六：享用美食
1. 将烤好的中种椰蓉吐司取出，待稍微冷却后即可享用。
2. 切开吐司，内部绵软香甜，椰蓉馅料的浓郁香气扑面而来。
制作中种椰蓉吐司虽然需要一些时间和耐心，但在享受美味的同时，也能感受到烘焙的乐趣。无论是早餐还是下午茶，这款吐司都能为您的味蕾带来愉悦的体验。
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