佛手败酱草猪瘦肉汤：传统美味，滋补养生的佳选
佛手败酱草猪瘦肉汤，是一道兼具口感鲜美和营养丰富的传统汤品。汤中所用的佛手败酱草是一种草本植物，具有独特的香味和药用价值，再搭配上鲜嫩的猪瘦肉，让这道汤成为了家家户户喜爱的滋补养生佳品。
所需食材：
– 佛手败酱草：适量
– 猪瘦肉：约250克
– 姜片：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
烹饪步骤：
1. 准备食材
首先，将佛手败酱草洗净，剪去根部，切成段备用。猪瘦肉洗净后切成块，姜片备好。
2. 焯水处理
将切好的猪瘦肉放入锅中，加入适量的料酒，然后倒入足够的水，大火烧开。烧开后继续焯水1-2分钟，将猪肉的血水和杂质煮出，然后捞出沥干备用。
3. 炖煮过程
在另一个大锅中，加入适量清水，放入焯水后的猪瘦肉块，再加入切好的佛手败酱草段和姜片。大火烧开后，转小火慢炖1-2个小时，让汤汁慢慢渗透到食材中，使其更加美味可口。
4. 调味品味
待汤汁炖煮浓郁后，根据个人口味加入适量的盐，调味均匀，让汤的味道更加丰富。可以根据需要适量加水，以保持汤的浓稠程度。
5. 完成与享用
将炖好的佛手败酱草猪瘦肉汤盛入碗中，撒上一些鲜香的葱花作为点缀，带着淡淡的草香和猪肉的鲜美，一份温暖滋补的汤品就完成了。搭配一碗热腾腾的白米饭，或是作为正餐之外的美味汤品，都是绝佳的选择。
草香与肉美的完美融合，滋味浓郁醇香
佛手败酱草猪瘦肉汤，以其独特的风味和滋补效果，吸引了无数人的味蕾和关注。这道汤品不仅美味可口，更是将草香与肉美完美融合，给人带来了浓郁醇香的滋味。无论是寒冷的冬季还是需要滋养的时刻，都可以通过一碗佛手败酱草猪瘦肉汤，感受到家的温暖和身体的滋养。不妨一试，让这道汤成为您餐桌上的美味常客。
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