干烤大虾，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。它将新鲜的大虾与独特的调味相结合，经过火候的烘烤，使得虾肉更加鲜嫩多汁，散发着诱人的香气。下面，就让我们一起来学习制作这道美味的干烤大虾吧！
### 准备食材
制作干烤大虾需要以下食材：
– 大虾：新鲜的大虾是制作成功的关键，选择新鲜、活力十足的大虾，保证口感更好。
– 盐：适量的盐能够提升食材的鲜味，使虾肉更加美味可口。
– 黄油：融化的黄油能够赋予虾肉丰富的奶香味道，让干烤大虾更加美味。
– 香草：可以选择一些新鲜的香草，如迷迭香、百里香等，为虾肉增添香气。
– 柠檬：柠檬的酸味能够中和虾肉的油腻感，使整道菜更加爽口可口。
### 烹饪步骤
1. 清洗大虾：将新鲜的大虾用清水冲洗干净，去除虾线和虾须，沥干备用。
2. 腌制大虾：将洗净的大虾放入一个大碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀，让盐均匀地附着在虾身上。然后，将融化的黄油均匀地倒在大虾上，再撒上一些香草，用手轻轻拍打使调味料更好地渗透入虾肉中。封好碗，让大虾在冰箱中腌制约20-30分钟，让其充分吸收香味。
3. 烤制大虾：火候的关键。预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。将腌制好的大虾取出，均匀地摆放在烤盘上，不要让它们重叠。放入预热好的烤箱中，烤制约8-10分钟，直至大虾变成橙红色，表面微微呈焦糖色。这时候大虾的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
4. 上桌享用：美味即刻。将烤好的干烤大虾取出，摆放在盘子中，可以挤上一些柠檬汁，增添一份清新的酸味。搭配一些新鲜的香草装饰，不仅提升了美食的视觉效果，还能为口感增色不少。现在，一道诱人的干烤大虾就完成了！你可以迫不及待地享受这一道美味，感受虾肉的鲜嫩，香草的芬芳和柠檬的清新，绝对是一场味觉的盛宴！
通过以上简单的步骤，你也可以在家制作出美味的干烤大虾，为自己和家人带来一份美味的惊喜。不妨趁着周末或是聚餐的时候，亲自动手试试吧！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/115908.html
