准备食材：
要制作美味的果蔬菲力牛排，我们首先需要准备以下食材：
– 2块优质的菲力牛排
– 适量的盐和黑胡椒粉
– 2大勺橄榄油
– 2瓣大蒜，切碎
– 1颗洋葱，切丁
– 1个红色甜椒，切丁
– 1个黄色甜椒，切丁
– 1个绿色甜椒，切丁
– 1个西红柿，切碎
– 1杯蘑菇，切片
– 1杯牛肉高汤
– 1/2杯红酒
– 2大勺番茄酱
– 2大勺百里香
– 2大勺芹菜，切碎
– 2大勺牛油
烹饪过程：
1. 准备牛排：首先，在准备菜肴之前，将菲力牛排取出，用厨房纸巾轻轻擦干。然后，用盐和黑胡椒粉均匀地擦抹在牛排的两面。
2. 煎牛排：煎制美味：在一个大平底锅中，加入橄榄油并预热。一旦油变热，将牛排放入锅中，每一面煎制3-4分钟，直到它们呈现出美丽的金黄色。这将确保牛排外部煎得酥脆，内部保持嫩嫩的口感。煎好后，将牛排取出，放在一旁备用。
3. 炒香蔬菜：香气四溢：在同一锅中，加入切碎的大蒜、洋葱和甜椒，用橄榄油翻炒2-3分钟，直到它们变得香软。然后，加入切碎的西红柿和蘑菇，继续翻炒2分钟，直到蔬菜变软。
4. 加入调味料：提味增香：现在，加入牛肉高汤、红酒、番茄酱和百里香，搅拌均匀。将煮沸后，降低火力，盖上锅盖，慢炖15-20分钟，使调味汁变浓稠。
5. 烹制菲力牛排：鲜嫩多汁：将之前煎好的牛排放回锅中，让它们在调味汁中翻煮2-3分钟，以确保它们充分吸收了美味的汁液。
6. 上菜：美味佳肴：将菲力牛排与蔬菜汁一同摆盘，撒上芹菜和牛油。现在，您的果蔬菲力牛排已经准备好享用了！
这道菜以其多样的蔬菜和浓郁的调味汁而闻名，是一道适合任何特殊场合的佳肴。不仅外观精致，味道也令人陶醉，绝对能够满足您对美食的所有期待。快来动手制作吧，让您的家人和朋友惊艳于您的烹饪技巧！
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