四季豆炒肉片：家常美味，营养丰富
四季豆炒肉片是一道家常美味的菜肴，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。将嫩滑的肉片与爽脆的四季豆相结合，不仅增加了口感的层次感，还让这道菜肴更加美味可口。下面，就让我们一起来学习一下制作这道美味佳肴的步骤吧！
所需食材：
1. 嫩瘦肉片：200克
2. 四季豆：250克
3. 姜蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 料酒：1汤匙
6. 酱油：2汤匙
7. 盐：适量
8. 白胡椒粉：适量
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。将嫩瘦肉切成薄片，用料酒、酱油、少许盐和白胡椒粉腌制片刻，让肉片更加入味。同时，将四季豆洗净去除两端的硬部分，切成约两寸长的段，姜蒜切末备用。
步骤二：炒制美味
1. 在锅中烧热适量食用油，放入腌制好的肉片，用中火煸炒至变色熟透，然后捞出备用。
2. 在同一个锅中加入适量食用油，放入姜蒜末炒香，再加入切好的四季豆，用中小火翻炒约2分钟，使其变色。
3. 将炒好的肉片放回锅中，继续翻炒，将肉片与四季豆充分混合均匀。
4. 倒入适量的酱油，继续翻炒均匀，让每一片肉片和四季豆都裹上美味的酱汁。
步骤三：出锅上桌
经过翻炒均匀后，肉片变得更加嫩滑，四季豆保持了爽脆的口感，两者的结合令人垂涎欲滴。最后，根据个人口味适量加入少许盐和胡椒粉进行调味，炒匀后即可出锅。
营养丰富，美味可口
这道四季豆炒肉片不仅色香味俱佳，而且营养丰富。四季豆富含纤维和维生素，有助于促进消化和提高免疫力；瘦瘦肉片则提供了优质蛋白质，有助于肌肉的修复和生长。无论是作为一道家常菜肴，还是搭配米饭一同享用，都能为我们的味蕾带来美妙的享受，同时满足身体的营养需求。
小贴士：
为了保持四季豆的爽脆口感，炒制时不宜过长时间，以免过度软化。炒肉片时火候要适中，避免肉片变得过于干燥。
四季豆炒肉片是一道简单易做又美味可口的菜肴，无论是家庭日常还是招待客人，都是不错的选择。尝试动手做一做，让你的餐桌多一份色彩与诱人的香气吧！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/114980.html
