制作美味抹茶芝士条的简易步骤
抹茶芝士条是一道美味的甜点，结合了抹茶的独特香气和芝士的绵密口感，让人回味无穷。无论是作为下午茶的点心还是家庭聚会的甜品，抹茶芝士条都能为您带来满满的喜悦。下面就让我们一起来学习制作这道诱人的抹茶芝士条吧！
所需食材：
– 抹茶粉：2汤匙
– 消化饼干碎：1杯
– 黄油：1/4杯（融化）
– 常温软芝士奶油：200克
– 细砂糖：1/2杯
– 香草精：1茶匙
– 吉利丁粉：1茶匙
– 温水：2汤匙
– 淡奶油：1/2杯
– 白巧克力：100克（融化）
– 咸焦糖酱：适量
步骤一：准备底层
1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎，直至成为细碎的碎屑。
2. 将融化的黄油倒入碎饼干中，搅拌均匀。
3. 将饼干碎和黄油混合物倒入烤盘中，用勺子压实，使其均匀分布在底部，然后将烤盘放入冰箱冷藏。
步骤二：制作芝士芡
1. 在一个大碗中，将软芝士奶油、细砂糖和香草精放入一起，用电动搅拌器以中速搅拌，直至变得光滑和蓬松。
2. 在一个小碗中，将吉利丁粉和温水混合，搅拌均匀，然后将其微波加热10秒，使其融化。
3. 将融化的吉利丁倒入芝士混合物中，继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将淡奶油打至中性发泡，然后将其轻轻地加入芝士混合物中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤三：组装抹茶芝士条
1. 从冰箱中取出底层饼干碎，将芝士芡倒入烤盘中，平滑表面。
2. 将融化的白巧克力均匀地倒在芝士芡表面，用刀子在表面画出花纹，营造出独特的纹理。
3. 将抹茶粉均匀地撒在白巧克力上，增添抹茶的香气和颜色。
4. 将烤盘放入冰箱冷藏，静置至少4小时，让芝士芡完全凝固。
步骤四：享受美味
1. 将凝固的抹茶芝士条从烤盘中取出，切成适当大小的条状。
2. 在上方淋上少许咸焦糖酱，为甜点增添一丝咸香。
3. 现在，您可以品尝这款诱人的抹茶芝士条了！其丰富的口感和独特的味道定会让您爱不释口。
通过简单的步骤，您就可以制作出精致美味的抹茶芝士条，无论是在特殊场合还是平日里，都能为您带来愉悦的味蕾体验。快动手尝试吧！
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