炸鲜奶的美味诱惑:轻松制作诱人甜点
炸鲜奶作为一道经典的甜点,既保留了鲜奶的细腻口感,又赋予了外酥里嫩的特点,一直以来都备受人们喜爱。无论是家庭聚会还是节日庆典,炸鲜奶都是桌上的抢手美味。下面,就让我们来一起探究一下制作这款诱人甜点的食材和过程吧!
食材准备:享受甜蜜的美味
制作炸鲜奶所需的食材并不复杂,大部分都是家常厨房里常见的食材。下面是制作炸鲜奶所需的食材清单:
– 鲜牛奶:300毫升
– 鸡蛋:2个
– 细砂糖:适量
– 面粉:150克
– 泡打粉:1小匙
– 食用油:适量
– 炼乳:用于蘸酱
制作步骤:外酥里嫩的完美结合
1. 准备混合面糊: 首先,取一个大碗,将面粉和泡打粉一起过筛到碗中,确保没有颗粒。然后,加入一个鸡蛋,并逐渐倒入鲜牛奶,同时不断搅拌,直至面糊变得均匀细腻。在面糊中加入适量的细砂糖,根据个人口味决定甜度,继续搅拌均匀。
2. 制作炸鲜奶块: 取另一个干净的碗,将另一个鸡蛋打入碗中,打散成蛋液。将鲜奶块裁剪成适中大小的块,然后将它们逐个蘸过蛋液,确保每块鲜奶均匀受到涂抹。
3. 炸制过程: 将一锅食用油预热至适中温度,大约为170摄氏度。将蘸有蛋液的鲜奶块轻轻放入热油中,不要一次放入过多,以免影响油温。炸制的时间不宜过长,大约30秒至1分钟,直至鲜奶块呈现出金黄色的外表。
美味即刻享用:诱人口感带来无限满足
炸鲜奶制作完成后,可以将其捞出沥干多余油份,然后摆放在厨房纸上,让其吸去余油。最后,将炸好的鲜奶块摆盘,可以选择撒上一些粉状的细砂糖,增添美感。同时,也可以准备一碟炼乳,用来蘸酱,既增加了口感的层次感,也增添了甜点的浓郁风味。
,制作炸鲜奶虽然需要一些步骤,但整个过程并不复杂。在家中就能轻松做出外酥里嫩、甜蜜诱人的炸鲜奶甜点,不仅满足了味蕾,也带来了愉悦的厨房时光。无论是与家人分享还是招待客人,炸鲜奶都能成为桌上的焦点,带来无限美味诱惑!
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