食材准备：
– 4个中型土豆
– 2大勺橄榄油
– 2大勺孜然粉
– 1大勺盐
– 1茶勺黑胡椒粉
– 1茶勺辣椒粉
– 2瓣大蒜（切碎）
– 1/4杯新鲜的香菜（切碎）
– 酸奶或酸奶酱（作为蘸料）
烹饪过程：
孜然烤薯角是一道美味的小吃，它的制作过程简单而又充满了香料的味道。下面，让我们一起来学习如何制作这道美味的孜然烤薯角。
第一步：准备土豆
首先，准备4个中型土豆。将土豆仔细清洗，去掉表面的泥土。不需要削皮，因为土豆皮可以增添烤薯角的口感和营养。
第二步：切土豆
将土豆切成均匀的楔形块。你可以根据个人口味选择切块的大小，但建议不要切得太薄，以确保烹饪过程中不容易烤焦。
第三步：调味
在一个大碗中，将2大勺橄榄油、2大勺孜然粉、1大勺盐、1茶勺黑胡椒粉、1茶勺辣椒粉和2瓣切碎的大蒜混合在一起。这个调味混合物将为土豆角带来浓郁的孜然风味和微辣的味道。
第四步：拌匀
将切好的土豆块放入调味混合物中，确保每个土豆块都均匀地裹上了香料。你可以用手轻轻拌匀，确保香料均匀地附着在土豆上。
第五步：烤制
将调味好的土豆块均匀分布在烤盘上，确保它们不会重叠。预热烤箱至200摄氏度（392华氏度），然后将土豆角放入烤箱烤制约25-30分钟，或直到它们变得金黄酥脆。
第六步：上桌
一旦烤好，将孜然烤薯角从烤箱中取出，撒上新鲜的香菜作为装饰。你可以搭配酸奶或酸奶酱作为蘸料，增添更多的口味。
这就是制作美味孜然烤薯角的全部步骤。这道小吃不仅适合作为下午茶点心，还可以作为派对的美味开胃菜。享受孜然的香气和土豆的口感，一定会让你回味无穷。赶快尝试一下吧！
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