南瓜炒虾米的做法 怎么做好吃

南瓜炒虾米:秋日美味,味蕾盛宴

秋风送爽,金色的南瓜成了餐桌上的一道亮丽风景。而当南瓜与鲜美的虾米相遇,定能烹饪出一道美味的佳肴。今天,就让我们一起来学习一下如何制作这道美味的南瓜炒虾米吧!

所需食材:

– 鲜嫩的虾米 200克

– 新鲜南瓜块 300克

– 青红椒各半个,切丝

– 姜蒜适量,切末

– 葱花适量,作装饰

– 食用油适量

– 盐和胡椒粉适量

– 生抽和料酒各适量

步骤一:准备工作

1. 将鲜虾米洗净备用,南瓜去皮切块,青红椒洗净切丝,姜蒜切末备用。

步骤二:炒煮美味

热锅冷油,加入姜蒜末炒香,然后放入虾米翻炒至变色,取出备用。

步骤三:南瓜焯水

将切好的南瓜块放入开水中焯水,煮至微软,然后捞出备用。

步骤四:翻炒佳肴

在锅中倒入适量的食用油,加热后放入青红椒丝炒翻炒均匀。

步骤五:美味相融

加入焯水后的南瓜块,继续翻炒片刻,让南瓜吸收椒香。

步骤六:虾米入场

将之前炒好的虾米倒入锅中,翻炒均匀,让虾米与南瓜、青红椒充分融合。

步骤七:调味品味

淋入适量的生抽和料酒,撒入少许盐和胡椒粉,翻炒均匀,使调味品充分渗透。

步骤八:香气四溢

继续用中小火翻炒片刻,待虾米、南瓜块都炒至入味,香气四溢,即可关火。

步骤九:出锅装盘

将炒好的南瓜虾米装盘,撒上葱花作点缀,一道美味的南瓜炒虾米就完成啦!

南瓜炒虾米,色香味俱佳,鲜嫩的虾米与甘甜的南瓜相互融合,口感丰富多样。这道菜肴不仅是秋日餐桌的一道美味风景,更是满足味蕾的一场盛宴。赶快动手尝试制作吧,让家人朋友共同品味这道美味!

南瓜炒虾米的做法 怎么做好吃

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