制作美味奶香土司的食材与步骤
美味的奶香土司是许多人喜爱的早餐选择之一，它松软香甜，散发着浓浓的奶香味道。制作奶香土司并不复杂，只需要一些简单的食材和一些耐心，就可以在家享受到美味的土司了。下面就让我们一起来了解一下制作奶香土司的食材与步骤吧！
所需食材
制作奶香土司所需的食材并不多，通常可以在家中轻松找到。以下是制作奶香土司所需的食材清单：
1. 高筋面粉 300克
2. 细砂糖 30克
3. 牛奶 150毫升
4. 鸡蛋 1个
5. 酵母 5克
6. 黄油 30克
7. 盐 3克
制作步骤
1. 准备工作：将酵母加入温牛奶中，搅拌均匀，待酵母完全融化。然后将高筋面粉过筛，备用。
2. 混合面团：在一个大碗中，将过筛的高筋面粉、细砂糖、盐和鸡蛋一起倒入，搅拌均匀。接着，倒入融化的黄油和融化的酵母牛奶混合液，用筷子搅拌成为面团。
3. 揉面：揉面标题：将面团倒在工作台上，开始揉面。揉面的过程中，可以逐渐加入一些干净的高筋面粉，防止面团过于粘手。揉面至面团光滑、有弹性，并且能够拉出薄膜时，即可停止揉面。
4. 发酵：发酵过程标题：将揉好的面团放回碗中，用保鲜膜或湿布盖好，放置在温暖的地方进行初次发酵，直到面团体积变大约一倍大。
5. 整形：将发酵好的面团取出，排除气体，然后将面团分割成适当大小的小面团，用手将其整形成椭圆形。
6. 二次发酵：二次发酵步骤标题：将整形好的小面团放在烤盘中，保持一定的间距，再次用保鲜膜或湿布盖好，让面团进行二次发酵，直到体积再次明显增大。
7. 烘焙：烘焙至金黄标题：预热烤箱至180摄氏度，将发酵好的面团放入烤箱，烘焙约15-20分钟，或者直到土司表面呈现出漂亮的金黄色。
8. 完成：将烤好的奶香土司取出，放在网架上自然冷却一段时间。待冷却后，就可以品尝美味的奶香土司了！
通过以上简单的步骤，你就可以在家制作出香甜可口的奶香土司，无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。动手尝试一下吧！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/110525.html
