北海道牛奶土司：醇香奶味，美味享受
北海道牛奶土司是一道备受欢迎的日本面包，以其松软的口感和浓郁的奶香而闻名。今天，让我们一起来学习如何制作这款美味的牛奶土司。您只需要一些简单的食材和耐心，就能在家中轻松享受到这道美食。
所需食材：
– 高筋面粉 400克
– 牛奶 250毫升
– 细砂糖 50克
– 盐 5克
– 酵母 5克
– 鸡蛋 1个
– 黄油 50克
– 细砂糖 适量（用于表面撒粉）
制作过程：
准备面团
1. 首先，将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀，确保均匀混合。
2. 在另一个容器中，将牛奶稍微加热，不要使其过烫。然后将温暖的牛奶倒入干的面粉混合物中。
3. 搅拌面团，直到所有成分充分混合，形成一个稍微粘稠的面团。
加入黄油
4. 将鸡蛋打散，然后加入面团中，继续搅拌。
5. 接下来，加入切成小块的黄油。继续搅拌面团，直到黄油完全融化，面团变得光滑而有弹性。
发酵面团
6. 将面团放入一个干净的碗中，用湿布盖好。让面团在温暖的地方发酵，直到它变得双倍大，这可能需要大约1到2个小时的时间。
整形面包
7. 当面团发酵完成后，将其取出并在桌面上轻轻排气。
8. 将面团分成小块，然后将每个小块搓成一个圆形的小面团。可以根据个人口味将面团切成不同大小。
烤制面包
9. 将整形好的面包放在烤盘上，然后用湿布盖好，再次让它们发酵15-20分钟。
10. 在面包表面撒上适量的细砂糖，然后将烤箱预热至180摄氏度。
11. 将面包放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到它们变成金黄色并发出香气。
12. 烤好的北海道牛奶土司可以在稍微冷却后享用。切片并涂上您喜欢的果酱或黄油，然后尽情享受这款松软、香甜的美味面包。
制作北海道牛奶土司可能需要一些时间和练习，但一旦您掌握了制作的技巧，您就可以在家中随时制作这款美味的面包，与家人和朋友一起分享。祝您成功制作出口感绵软、奶香四溢的北海道牛奶土司！
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