制作美味枫糖核桃塔，尽享甜蜜滋味
枫糖核桃塔是一道美味可口的甜点，深受人们喜爱。它的外层酥脆，内里饱满的核桃仁与浓浓的枫糖香气交相辉映，让人回味无穷。制作这道甜点虽然看起来有些复杂，但只要按照以下步骤，您也可以在家中轻松享受到这款美味的枫糖核桃塔。
所需食材：
– 酥皮塔皮：150克
– 核桃仁：200克
– 枫糖浆：150毫升
– 细砂糖：50克
– 黄油：50克
– 鸡蛋：2个
– 香草精：1茶匙
– 盐：1/4茶匙
步骤一：制作酥皮塔皮
1. 将150克酥皮塔皮擀开，覆盖在9英寸的烤盘内，用手指轻压使其贴合底部和边缘。
2. 用叉子在塔皮底部刺一些小孔，防止在烘焙时产生气泡。
3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15分钟，直至塔皮呈金黄色。取出烤盘，将塔皮放在一旁待凉。
步骤二：制作枫糖核桃馅料
1. 取一个小锅，将黄油、枫糖浆和细砂糖放入锅中，以中小火加热，搅拌至糖完全溶解。
2. 将核桃仁放入食品处理器中，搅拌成粗颗粒状。
3. 将核桃碎加入锅中的糖浆中，继续搅拌均匀。
4. 在一个小碗中，轻轻打匀鸡蛋，加入香草精和盐，搅拌均匀。
5. 将蛋液倒入核桃糖浆混合物中，搅拌均匀。
步骤三：烘焙枫糖核桃塔
1. 将核桃馅料倒入已经凉透的塔皮中，用刀背轻轻铺平。
2. 将塔放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，直至馅料凝固并表面呈金黄色。
3. 取出烤好的枫糖核桃塔，待其在烤盘中完全冷却后，可以小心地取出，切成合适的块状。
尽情享受甜蜜滋味
制作完毕的枫糖核桃塔散发着诱人的香气，外酥里嫩，甜而不腻，每一口都充满了浓浓的枫糖味道和核桃的香甜。这款美味的甜点适合与家人朋友分享，也可作为下午茶的点心。无论是特殊场合还是平日小憩，都能让您在舌尖上品味甜蜜滋味。快动手尝试制作吧，让枫糖核桃塔成为您的厨房新宠！
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