食材准备：
制作乌贼骨白芨藕节煎汤，首先需要准备以下食材：
1. 乌贼骨：约250克，新鲜的乌贼骨能为汤增添浓郁的海鲜风味。
2. 白芨藕节：约200克，白芨藕节具有滋补作用，能提高汤的营养价值。
3. 姜块：一块约5厘米大小，用来去腥提香。
4. 料酒：适量，用来去腥味和增加风味。
5. 盐：适量，根据个人口味添加。
6. 清水：约1升，作为煮汤的基础。
烹饪步骤：
1. 清洗食材：
首先，将乌贼骨和白芨藕节分别用清水冲洗干净，确保去除杂质和污垢。
2. 处理乌贼骨：
将洗净的乌贼骨放入开水中焯水，煮沸后继续煮2-3分钟，这有助于去除乌贼骨上的异味和杂质。然后，将焯水后的乌贼骨捞出备用。
3. 炖煮：
在一锅清水中加入乌贼骨、白芨藕节和姜块。再加入一些料酒，让食材更加鲜美。将锅置于中小火上，慢慢炖煮，以便慢慢释放食材的香味和营养。炖煮的时间大约需要1小时，直到汤汁变得浓郁。
4. 调味：
根据个人口味，加入适量的盐，搅拌均匀，确保汤的味道符合你的喜好。
5. 享用：
将炖好的乌贼骨白芨藕节煎汤舀入碗中，热腾腾的汤汁充满了海鲜和芨藕的香气，温暖着你的胃。这道汤既美味又滋补，是冷天里的理想选择。
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乌贼骨白芨藕节煎汤是一道营养丰富的汤品，不仅美味可口，还具有滋补身体的功效。通过简单的烹饪步骤，你可以在家里轻松制作这道汤，为家人带来健康和温暖。无论是冬季寒冷的夜晚还是想要享受海鲜美食的时候，都可以品尝这道美味的乌贼骨白芨藕节煎汤。
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