奶汁方包的制作方法
奶汁方包是一道美味的糕点，口感柔软，味道香甜，深受人们喜爱。制作奶汁方包并不复杂，只需要一些基本的食材和一些耐心，就能在家里轻松享受到这款美味的点心。下面就来详细介绍一下奶汁方包的制作方法。
食材准备：
制作奶汁方包需要以下食材：
1. 中筋面粉 300克
2. 牛奶 150毫升
3. 细砂糖 30克
4. 酵母 5克
5. 盐 3克
6. 鸡蛋 1个
7. 黄油 30克
制作过程：
1. 准备工作：
首先，准备好所有所需的食材和烹饪工具，确保工作台面干净整洁。另外，将黄油提前取出，让其在室温下软化。
2. 发酵面团：
取一个大碗，将牛奶稍微加热至温热状态，不要太烫，然后加入细砂糖，搅拌至糖完全溶解。接着，撒入酵母，静置大约10分钟，待酵母开始起泡。
3. 混合面团：
将中筋面粉和盐混合在一起，然后加入已经激活的酵母水，搅拌均匀。接下来，加入一个鸡蛋，继续搅拌，直到形成一个粘稠的面团。
4. 加入黄油：
将软化的黄油加入面团中，搅拌至黄油完全融入面团中，面团变得光滑且有弹性。这个过程可能需要一些耐心和力气，但最终结果会令人满意。
5. 发酵面团：
将面团放入一个干净的碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方，让面团发酵至两倍大，这通常需要1至2小时的时间。
6. 分割和整形：
当面团发酵完成后，取出并轻轻排气。将面团分成小块，然后用手搓成小圆球。将小圆球排列在烤盘上，留有足够的间隔。再次用湿布盖住，继续发酵15-20分钟。
7. 烘烤：
预热烤箱至180摄氏度。将发酵好的奶汁方包放入烤箱，烤约15-20分钟，直到表面呈现出金黄色。取出后，让它们稍微冷却一下。
8. 享用：
奶汁方包制作完成！现在你可以品尝这款香甜可口的糕点了。搭配一杯热茶或咖啡，绝对是一份美味的享受。
希望你能成功制作出美味的奶汁方包，享受到自制点心的乐趣！
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