党参玫瑰蒸鲑鱼的做法 怎么做好吃

党参玫瑰蒸鲑鱼:味蕾的芳香之旅

当鲜美的鲑鱼邂逅党参与玫瑰花,一场味蕾的芳香之旅便展开。这道党参玫瑰蒸鲑鱼的独特组合,将海味与草药的香气融合,为您呈现一道既美味又养生的佳肴。下面,让我们一起走进厨房,探寻制作这道美味佳肴的秘密。

所需食材:

– 鲑鱼块:400克(建议选用新鲜优质的三文鱼块)

– 党参:适量(约15克),提取党参粉末

– 玫瑰花瓣:适量,食用级别

– 姜:3片,切丝

– 蒜:3瓣,切末

– 料酒:1汤匙

– 食用盐:适量

– 食用油:适量

– 清水:适量

烹饪步骤:

1. 准备工作:

在开始烹饪之前,首先将新鲜的鲑鱼块洗净,用纸巾轻轻擦干水分备用。然后,将党参研磨成粉末状,取得约1茶匙的党参粉末。玫瑰花瓣也要提前清洗干净,备用。

2. 腌制鲑鱼:

将鲑鱼块放入一个浅盘中,撒上适量的盐和料酒,轻轻按摩鱼肉,使调味料均匀渗透。然后,将姜丝均匀分布在鱼块上,这将为鱼肉增添一丝清香。

3. 蒸制过程:

取一个适合蒸鱼的蒸锅,加入足够的清水,将水烧开。将腌制好的鲑鱼块放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸煮约8-10分钟,或直到鱼肉变熟。

4. 添加玫瑰花瓣

在鱼蒸煮的过程中,将食用级别的玫瑰花瓣均匀地撒在鱼块上,然后继续蒸煮,让玫瑰花的芬芳与鱼肉融合。

5. 制作调味酱汁:

取一个小锅,加热适量的食用油,放入切末的蒜,煸炒至蒜香溢出。然后,加入党参粉末,继续翻炒,使其释放出浓郁的香气。最后,加入少许盐调味,翻炒均匀后熄火。

香气四溢,美味即刻

当鲑鱼在蒸锅中悄然变得鲜嫩,玫瑰花的香气在蒸汽中轻盈飘荡,您的味蕾将迎来一场美味的盛宴。将蒸熟的鲑鱼块取出,淋上事先调好的党参蒜末酱汁,使每一口都充满层次感。党参不仅为这道菜品增色添香,还具有滋补养生的作用,为您的餐桌增添了一份健康。

在这一道党参玫瑰蒸鲑鱼的烹饪过程中,我们将食材的精华融合,呈现出一道既美味可口又富有创意的佳肴。无论是健康餐桌还是特殊场合,这道菜品都能为您带来满满的惊喜与满足。趁着新鲜的食材,不妨亲自动手,感受党参玫瑰蒸鲑鱼带来的独特风味吧!

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