制作美味小麦全谷蛋卷的简易步骤
小麦全谷蛋卷是一道美味健康的早餐或下午茶选择,它结合了小麦的营养和谷物的纤维,为您提供了丰富的能量。制作这道美味的蛋卷并不复杂,只需一些简单的食材和步骤,您就能轻松享受到美味的全谷风味。下面将介绍制作小麦全谷蛋卷的详细步骤。
所需食材:
– 小麦全谷面粉 1杯
– 鸡蛋 2个
– 牛奶 1/2杯
– 菠菜或其他蔬菜 适量
– 番茄切片 数片
– 起司丝 适量
– 盐 少许
– 黑胡椒粉 少许
– 橄榄油 适量
步骤一:准备面糊
首先,取一个大碗,将小麦全谷面粉倒入碗中。在面粉中加入一个鸡蛋和适量的牛奶,然后搅拌均匀,直至形成光滑的面糊。您可以根据需要逐渐加入牛奶,确保面糊的稠度适中。接下来,加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,让面糊的味道更加丰富。
步骤二:烹饪蛋饼
将平底锅预热,并在锅中加入少许橄榄油,将锅底均匀涂抹。倒入适量的面糊,然后用铲子将面糊从中间往外轻轻铺开,使其形成一个薄蛋饼。让蛋饼在中小火上煎熟,直到底部变金黄色。
添加美味蔬菜和起司
接下来,在蛋饼的一侧铺上新鲜的菠菜或其他您喜欢的蔬菜,然后加入番茄片和适量的起司丝。这些食材将为蛋卷增添丰富的口感和营养。您可以根据个人口味自由搭配各种蔬菜和奶酪。
步骤三:卷起蛋卷
当蛋饼的底部完全熟透,并且起司开始融化时,您可以使用铲子轻轻将蛋饼的一侧翻折到另一侧,将蔬菜、番茄和起司夹在中间。继续煎炸几分钟,直到整个蛋卷变得金黄色并且起司完全融化。
步骤四:享用美味蛋卷
将煎好的小麦全谷蛋卷转移到盘子上,用刀切成适合的块状。您可以在早餐或下午茶时享用这道美味的蛋卷,
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