厚底鲜虾培根披萨的做法 怎么做好吃

美味创意:厚底鲜虾培根披萨独家秘方揭秘

在这个美食的时代,披萨作为一道风靡全球的经典美味,早已不再只是传统的拼盘组合,更多创意的元素融入其中,诞生出了各种各样的口味。今天,我们将为您揭秘一道别开生面的美味披萨——厚底鲜虾培根披萨,独家秘方,让您在家也能尽享美味!

所需食材:

1. 披萨底饼:中筋面粉300克,酵母5克,温水150毫升,橄榄油20毫升,盐适量;

2. 鲜虾:新鲜大虾200克,去壳去虾线;

3. 培根:培根若干片,切成小块;

4. 番茄酱:适量;

5. 马苏里拉芝士:适量,切成丝;

6. 洋葱:半个,切成薄片;

7. 青椒:半个,切成细丝;

8. 橄榄油:适量;

9. 盐、黑胡椒粉、干牛至等调味料。

制作过程:

1. 制作披萨底饼:将中筋面粉倒入大碗中,加入酵母、温水、橄榄油和适量盐,揉搓至面团光滑有弹性。将面团盖上湿布,静置1小时,让面团发酵至两倍大。发酵好的面团擀成底饼形状,放在披萨石或烤盘上。

2. 涂抹番茄酱:将适量番茄酱均匀涂抹在披萨底饼上,增添丰富的酸甜味道。

3. 铺马苏里拉芝士:将切成丝的马苏里拉芝士均匀地铺在番茄酱上,营造浓郁的奶香。

4. 翻炒鲜虾和培根:鲜香双重享受。在锅中加热橄榄油,先翻炒培根块至微脆,再加入鲜虾翻炒至变色,用盐、黑胡椒粉、干牛至等调味,提升层次感。

5. 摆放蔬菜:将切好的洋葱和青椒细丝均匀地摆放在披萨表面,为披萨增添一抹色彩。

6. 烘烤:将整个披萨放入预热至220摄氏度的烤箱中,烤制15-20分钟,直至披萨底饼金黄酥脆,芝士完全融化。

7. 享受美味:滋味十足的厚底鲜虾培根披萨出炉啦!切块享用,虾的鲜甜与培根的咸香在口中交融,令人回味无穷。

这道厚底鲜虾培根披萨将意式风情与海鲜的鲜美完美结合,让您在家也能轻松制作出一道令人惊艳的美味佳肴。无论是与家人朋友一同分享,还是独自享受,都能带来满满的满足感。不妨趁着休息日,动手试试这道美味披萨吧!

厚底鲜虾培根披萨的做法 怎么做好吃

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