奶油焗白菜：一道滋味浓郁的家常佳肴
奶油焗白菜是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴，以其浓郁的奶油香味和嫩滑的白菜叶片而闻名。制作这道菜品并不复杂，只需要简单的食材和步骤，便能在家中享受到一份美味的料理。接下来，让我们一起来学习制作奶油焗白菜的详细过程吧！
所需食材：
– 新鲜白菜叶若干片
– 奶油适量
– 干酪粉末适量
– 牛奶少许
– 鸡蛋1个
– 盐和胡椒粉适量
– 面包糠适量（可选）
准备工作：
在开始制作奶油焗白菜之前，首先要将白菜叶洗净，沥干水分备用。同时，将烤箱预热至180摄氏度。
步骤一：制作奶油酱汁
1. 取一个小锅，将适量奶油融化在其中。
2. 慢慢加入干酪粉末，不断搅拌至完全融化并均匀混合。
3. 倒入少许牛奶，继续搅拌均匀，使酱汁更加顺滑。
4. 最后，根据个人口味，撒入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后熄火。
步骤二：准备白菜叶
1. 将洗净的白菜叶在滚水中焯水烫煮约1分钟，使其变软。
2. 取出白菜叶，用冷水冲洗，让其停止烹饪过程，然后沥干水分。
步骤三：包裹白菜叶
1. 将焯水后的白菜叶摊平，将每片叶子分别涂抹上制作好的奶油酱汁。
2. 逐片叠放涂抹过酱汁的白菜叶，如同卷起千层饼一般，直至用完所有白菜叶。
步骤四：焗烤过程
1. 将卷好的白菜叶放入烤盘中，可以撒上一些面包糠增加口感。
2. 打散一个鸡蛋，均匀地倒在白菜叶上，使其覆盖整个表面。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱，以180摄氏度烤约20-25分钟，或直至表面呈金黄色，鸡蛋熟透。
步骤五：享用美味
1. 取出烤好的奶油焗白菜，稍微放凉片刻。
2. 将整盘奶油焗白菜切割成适当大小的块状。
3. 现在，一道香气扑鼻的奶油焗白菜就完成啦！将其盛盘，即可美味享用。
浓郁奶油，嫩滑白菜，尽在一口奶油焗白菜之中
奶油焗白菜是一道集浓郁奶油和嫩滑白菜于一身的美味佳肴。每一口都能感受到奶油的香浓和白菜的清甜，口感丰富多样。无论是作为正餐的一道菜品，还是在家庭聚会时的下酒小吃，奶油焗白菜都能带来满满的满足感。不妨在闲暇时动手制作，一起享受烹饪的乐趣吧！
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