大家都知道无花果是一种很好吃的水果，但是你知道无花果是用来做菜的配料吗？我来给你介绍一下。
无花果香菇炖鸡汤
蘑菇有一种独特的香味，加鸡肉的汤特别滋补美味。加红枣和无花果的汤更甜。熬汤后的鸡肉也可以捞出蘸酱油，有汤有肉。香菇可以抵抗感冒病毒，因为香菇中含有干扰素的诱导剂，可以诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白的合成，使其无法繁殖，从而使人体产生免疫力。无花果有清热生津的作用；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉痛；干咳、声音嘶哑；润肺止咳；肠热便秘。女人是水做的。多喝汤对身体和皮肤都有好处。而且吃饭前喝一碗汤，无形中就会少吃点饭，就不会长那么多肉了，哈哈~
无花果香菇炖鸡汤详细食材
鸡肉400g，香菇10个，红枣10个，无花果10个，姜片适量，盐适量。
无花果香菇炖鸡汤的制作步骤
1.准备食材:半只鸡，香菇，红枣，无花果，姜片。
2.烧开一锅水，放入几片姜，水开后将鸡肉放入焯水中焯水3分钟，砂锅加水烧开。
3.焯水的鸡肉直接放入有沸水的砂锅中。
4.加入姜片。
5.将泡好的蘑菇倒入砂锅中。
6.放干净红枣和无花果。
7.盖上锅盖，烧开，然后炖30分钟。
8.饮用前用盐调味。
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