芥菜丝绸是一种古老的传统腌制产品，可以保存很久，风味独特。在中国，它是许多家庭餐桌上的下一顿饭。芥菜如果不买蚕丝，也可以在家腌制。我们先来看看芥菜丝怎么做才好吃，然后分享一下芥菜丝的一些腌制方法。
一、如何制作芥菜丝& mdash& mdash芥菜法丝瘦肉粥
第一步:将瘦肉清洗干净，切片。芥菜洗干净，切成菜末。将姜切丝。
第二步:将瘦肉片腌制入味，将盐、油、淀粉、鸡精酱油、姜丝放入碗中，搅拌，静置片刻。
第三步:瘦肉片腌制搅拌均匀后，就可以开始下锅煮饭了。
第四步:将粥转小火慢煮20分钟。
第五步:将瘦肉片放入粥中，用勺子轻轻搅拌。
第六步:最后加入芥菜丝，再次搅拌，炖几分钟。
第七步:煮粥前撒上葱花。
二、芥菜丝的腌制方法
第一步:洗净芥菜切丝，大蒜切片，剁碎辣椒。
第二步:芥菜切丝拌入盐、蒜、辣椒切丝、味精、香醋。
第三步:重新起锅后，加入油加热，将搅拌均匀的芥菜丝放入锅中。
第四步:将芥菜丝滚过油，放入密封罐中保存。
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