大家都知道圣女果是很好吃的水果，但是你知道圣女果可以做食材吗？我来给你介绍一下。
樱桃番茄炖鹌鹑蛋
红烧圣女果鹌鹑蛋——糖醋圣女果又名小西红柿、小珍珠番茄、小樱桃番茄，可以是蔬菜也可以是水果。它味甜，无籽，口感好，营养价值高，风味独特，食用和观赏俱佳，深受消费者青睐。它味甜，无籽，口感好，营养价值高，风味独特，食用和观赏俱佳，深受消费者青睐。圣女果可以增加身体的抵抗力，延缓人的衰老，减少皱纹的产生，所以特别适合女生用来美容。
成分详情
鹌鹑蛋20个，小西红柿250g，葱10g，姜5g，蚝油1勺，花生油300g(食用50g)，白糖25g，盐适量，味精适量，香油适量。
生产步骤
1.先把鹌鹑蛋洗干净，放锅里5分钟。
2.剥掉皮。
3.锅里放油，六成热放鹌鹑蛋。
4.煎至金黄色。
5.控制油进入盘子。
6.洗小西红柿。
7.用酱油、料酒、盐打汁。
8.锅里放适量油，葱姜切碎放入锅中炒香。倒入蚝油炒香。
9.把调味汁倒进锅里。
10.加入糖和适量的水煮沸。
11.加入煎鹌鹑蛋。
12.大火烧开，转小火焖10分钟。
13.见浓汤。
14.放小西红柿。
15.翻炒1-2分钟，用淀粉勾芡。
16.加入香油和味精调味。端上来就可以吃了。
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