水果是植物的果实和精华。我们吃了之后有很多好处，很多水果有药用价值。
水果作为植物的果实，也有其温性、凉性和苦寒性，具有不同的滋补作用。为了方便人们根据自己不同的体质选择对身体有益的水果，本文介绍了市面上常见的几种水果的作用和食用方法。
第一，清热滋补的梨。
味甘性寒，有生津止渴、止咳化痰、降火润肺、凉心除燥、解疮毒酒之功效。适用于暑热烦渴、肺热咳嗽、喉痒痰多、小儿风热、咽喉肿痛、失音、目赤肿痛、便秘等症。对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。对于肝炎亢盛或肝火有炎症的高血压患者，常食可滋阴清热，从而降低血压，减轻头晕，改善耳鸣、心悸等症状。但由于梨性寒，脾胃虚寒、慢性肠炎者不宜食用，金疮和产妇忌食。
用梨滋补的方法有：
1.将梨洗净切碎，煮沸去渣，加冰糖或蜂蜜收膏，每次服一勺，每日两次，可治热咳。
2.将梨去皮挖心,装入川贝粉3克或冰糖15克,蒸熟,有润肺止咳的作用.
3.雪梨一个，银耳(泡发)6克，川贝母3克，水煎。能补阴虚、养阴润肺，可治疗慢性咳嗽和肺结核咳嗽。
4.雪梨二个、川贝母10克、猪肺半斤。梨去皮切块，猪肺切片，挤去泡沫，与川贝同入砂锅，加冰糖少许，清水适量，慢火煮三小时服食，有润肺、补虚、祛痰的功效。可用于老年人干咳无痰及一般人的咽干、咳嗽。
5.吃之前将梨浸泡在米醋中一周。每次半粒可以治疗消化不良、食欲不振和宿醉。
6.雪梨一个、百合10克、冰糖20克。水煎服食。适用于咽干口燥、干咳少痰。
7.梨汁、菱角汁、莲藕汁、鲜芦苇汁、麦冬汁(或甘蔗汁)，各适量，调匀，凉服。古名| & ldquo五杯果汁饮料& rdquo。适用于各种发热，津液不足，烦渴口干。
8.梨汁同人乳、芦根汁、童便竹沥服之，对食道癌有疗效。
二、补血益心的桂圆
味甘性温，有开胃健脾、补虚增智、安神补血、壮阳益气的功效。主要用于治疗心脾血虚引起的心悸、精神下降，最好用龙睛治疗因思虑过度引起的失眠、惊悸。桂圆既能健脾益气，又能保护血液不被消耗。孕妇临产前服用圆肉冰糖水，可镇静心悸，对治疗产后水肿、气虚水肿也有好处。但患有腹泻、腹胀、上火、舌苔油腻的人不适合食用。
用龙眼滋补的方法有：
1.补气血，产前心悸:将肉圆加适量糖、水，笼蒸。每天早晚用开水送服一勺。
2.温补脾、助精神、解疲乏:圆肉不拘多少,上好烧酒浸百日.每日饮一、二盅。
3.神经衰弱、健忘、智力下降:圆肉500克、白糖50克，拌匀，放入水中炖至成糊状，命名& ldquo龙眼膏& rdquo每天早晚服用一汤匙。
4.久病体弱、病后消瘦：圆肉15克、瘦肉100克、生姜二片，共炖，连汤食之，每日一次。
5.产后虚弱，月经不调:圆肉15克，鸡蛋2个，用于炖熟食。一天一到两次。
6.贫血、血小板减少：圆肉、大枣各30克，水煎，连汤食之，每日一次。
7.心悸失眠，精神不振，贫血无力:圆肉15克，荤素15克，糯米50克，煮粥，早晚各一次；也可以用圆肉10克，花生15克，水煎，连汤一起吃。
8.头发早白、贫血萎黄：圆肉、首乌、鸡血腾各250克，加米酒1500毫升，浸十天后服用。每天早晚各服15毫升。
三。聪明健康荔枝
味甘、酸、性温，具有通神健气、养肝血、益心脾、填精髓、益颜色、止烦渴、疗疔肿等作用。适用于贫血、失眠、心悸、口臭、气喘、食欲不振、脾虚久 泻、胃寒痛、肝气不舒、疝气痛、淋巴结核、肿毒、痘疹和病后津液、精血不足等症。但多食则引起发炎上火和“荔枝病”。轻则恶心、出汗、四肢无力；重则头 昏、眩晕、头痛昏迷。可用荔枝壳煎汤加适量白糖饮服可解。
荔枝的滋补方法如下:
1.荔枝干炖莲子:荔枝干20个、莲子肉60克。放陶盆内，加水500毫升，上笼蒸熟食用。有补脾益肝、安神固精，治妇女崩漏带下的功效。
2.荔枝米粥:荔枝适量用大米煮，可以补肾健脾。
3.荔枝大枣汤：荔枝干、大枣各10个，水煎服，每日一剂。适用于妇女贫血，身体虚弱。
4.荔枝扁豆汤:荔枝干扁豆30g。一起煎服，和汤一起吃，每日一剂。治疗慢性腹泻。
5.治淋巴结核及疔毒:荔枝数个,捣烂如泥,外敷患处,每日一次;并同时用荔枝干7个、海带15克，以黄酒和水适量煎服。
6.治疝气痛:荔枝核9克，橘核9克，龙眼核9克，茴香9克。水煎服，每日一剂。
4.温和营养的葡萄
入肝、脾、肾经，有益气补血、强筋通络、健脾和胃、益气止渴、利尿降压之功效。适用于气血两虚，疲乏无力。病后体虚，贫血萎黄，食欲不振，风温麻木，营养性水肿，小便短赤，头晕心悸。少量饮用纯酒可治疗慢性胃炎、神经衰弱，对防治心血管疾病有很好的效果。
常用葡萄的滋补的方法有：
1.病后虚弱乏力，头晕心悸:葡萄干30克，早晚嚼服；还可以早晚喝30 ml的好酒，即使服用后也有效。
2.贫血、血小板减少：红葡萄酒30克，每日早晚各饮15毫升，连续服用。
3.营养不良性水肿:葡萄干30克，姜皮10克，水煎。
4.除烦止渴、咽干津少：鲜葡萄一斤，挤汁，以陶器熬稠，入蜂蜜适量。每服一食匙。
5.补血强腰肾治胃炎:每天早晚各20毫升优质酒。
6.高血压：葡萄汁、芹菜汁各15毫升，混合，温开水送服，每日早晚各一次。
7.胎动不安:葡萄干30克，大枣15克，水煎。
8.小便短赤，尿中带血：鲜葡萄150克，鲜藕250克，共捣烂挤汁，加适量蜂蜜，温开水送服。
五、脾果甘蔗
性味甘、寒，入肺、胃、脾三经，以补气降气为主。是滋补解热、生津润燥的佳品。多用于低血糖、心虚、津液不足、口干、咽痛、大便干燥、小便不利、虚热咳嗽、高热、烦渴、恶心呕吐。原浆味甘、寒，能清热去火，凉生津；油炸后变甜，有助于加热。本品不适合脾胃虚寒、胃脘冷痛者，不宜同食。
甘蔗常用的滋补的方法有：
1.烧津液，余热，口干口渴:喝一杯甘蔗汁。
2.胃热口苦,食欲不振,大便秘结:甘蔗汁50毫升、蜂蜜30克，混合，每日早晚各一次，空腹服下。
3.肺热咳嗽，咽干咽痛:甘蔗汁30毫升，菱角汁15毫升，温开水冲服。
4.中署发热、烦燥口渴：甘蔗汁、西瓜汁适量，混合服用。
5.妊娠恶心呕吐:一杯甘蔗汁，几滴姜汁，混合服用。
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