包公你吃过鱼吗？这是合肥最有名的食物。这种鱼毛泽东曾经亲自尝过。它的外表是黑色的。人们说它长得像鱼中的包公，所以命名为包公鱼。这种鱼鲜嫩，营养价值极高。为了让大家更好的认识和了解包公鱼，我今天就对它的营养价值做一个具体的描述。
1.包公鱼的营养价值
包公鱼的营养价值极高。这种鱼含有大量的蛋白质和维生素，以及铬、碘、锌等矿物质。人们食用后，可以加快身体新陈代谢，修复受损的身体器官，对提高人们的身体素质大有裨益。
2.包公鱼可以健脑益智
包公鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸，可以修复受损脑细胞，加速脑细胞再生。平时吃能起到很好的健脑作用，记住人的记忆力明显提高，同时促进智力发育。中老年人食用，还可以预防老年痴呆症的发生。
3.包公鱼可以降血压。
包公鱼也是一种可以降血压的特殊食物。它含有微量元素和不饱和脂肪酸，能软化血管，加快血液流动，改善人体心脏功能，降低过高的血压，同时，它们能清除血液中的胆固醇，对高脂血症也有一定的缓解作用。
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