每年春天槐花盛开的时候，很多人都喜欢摘新鲜的槐花回家炒着吃。据说这种炒槐花对人体健康有很多好处。这是真的吗？炒槐花有什么功效和作用？其实炒槐花是很好的保健食品，对人体确实有很多好处。想知道有什么好处，可以参考下面我对炒槐花的功效和作用的具体介绍。
炒槐花的功效和作用
1.炒槐花能清肝泻火。
炒槐花主要成分是槐花，是一种中草药。它性寒，能推进肝经，有清肝泻火的重要功效。通常人们炒熟后食用，可以预防各种上火症状的发生，同时可以清理体内的热毒，使人胃火过盛或口舌生疮的症状得到快速改善。
2、炒槐花可以保护血管。
炒槐花对人体血管有很好的保护作用，因为槐花中含有一些天然的芦丁和槲皮素，可以改善血管功能，防止血管老化，增加血管弹性。平时多吃炒槐花可以预防渗透压性高血压，减少高脂血症的发生，对人体心脑血管疾病有很好的预防作用。
3，炒槐花可以止血
凉血止血也是炒槐花的重要功能之一，可以清大肠湿热，止血。对血热引起的痔疮出血便血、呕血、鼻衄等常见病有很好的预防和缓解作用，能使出血症状迅速改善，但脾胃虚寒、阴虚发热者不能食用炒槐花，否则，
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