霸王花，又称大王花，为亚热带植物，多分布于我国广西。它具有很高的营养价值和药用价值。广东人经常用它做汤。下面是霸王花的一些特性。
霸王花吃法之一就是老火汤。骨头汤、猪脚汤都是不错的选择，很好吃，还能养颜！此外，霸王花汤对脑动脉硬化、心血管疾病的辅助治疗有明显疗效。
霸王花轻度感冒可用于治疗肺热咳嗽。能清热润肺，止咳化痰。肺结核、瘰疬、腮腺炎、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核都可以作为康复的有效方剂。
对霸王花营养成分的科学研究和分析表明，它含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙以及多种人体必需的氨基酸。这么高的食用和营养价值，怎么能错过呢？
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