傲立雪中梅花往往被人拟人化太多。梅花似乎是铮铮铁骨和骄傲的象征。多少文人墨客词汇极差，只为赞美这个雪中精灵。从古至今，梅花不仅因为它的象征意义，更因为它的好处而被人们所称道。我们知道梅花味微酸，无毒副作用，所以常被用来泡茶或制作梅花洲，清香扑鼻，营养价值极高。既然梅花在我们的生活中如此受欢迎常见又如此受大家喜爱。今天边肖要讲的是梅花的功效和作用。
1.梅花能清肝护肝，对头痛、眼热症状有显著效果。梅花对人的胃也有保护作用，可以治疗胃痛引起的食欲不振、头晕等症状。食用梅花制成的相关产品，不仅可以保护肝脏和胃，还可以保护人体的其他内脏。
2.梅花还可入药，能有效缓解白细胞减少症状，活血化瘀效果显著。对于人来说梅花带来的药理作用也是值得珍惜和利用的。
3、梅花还可以做成香梅花粥，既能装饰粥的外观，又能疏肝通气，醒脑明目，起到健脾开胃的作用。
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