蔷薇花为攀援灌木，多生长于山地丘陵地区，在我国华北、华中地区尤为常见。蔷薇花盛开时，花朵美丽芬芳，具有极佳的观赏价值。此外，它还可以作为治疗各种人类疾病的药物。如果你想对蔷薇花的功效和作用有一个全面的了解，你需要看看边肖对蔷薇花的进一步介绍。
1.蔷薇花的食用功效
蔷薇花的嫩茎叶含有大量的水分，还有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等营养成分，可以食用野菜。初春采收后，可以将其焯一下，然后加入调味料做成凉拌，可以吸收各种营养，减少口疮、腹泻等各种不良症状的发生。
2、蔷薇花可以入药。
蔷薇花是可以入药的特征物质。入药后性温无毒，有大量的花油和香兰素，还有一些苷类物质和天然果胶。通常用于人体中暑、脾胃不和、吐血的治疗。还可外用止血，对外伤出血有明显疗效。
3.蔷薇花的根可以治疗水肿
蔷薇花的根也是可以入药的特征物质。服药后有极好的收敛性，可用于治疗人体胃痛和胃溃疡。此外蔷薇花的根还具有极佳的利尿作用，对人体水肿、排尿有极佳的治疗作用。
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