金黄芒是芒果的一种,生长在热带地区,为台湾省特有水果。是所有芒果中最大的,单果重可达2400g。成熟的金黄芒大多是橙黄色,果肉也是橙黄色,肉质细嫩,味甜,有纤维。我会把正确的吃法写下来,一会儿和大家分享。
金黄芒怎么吃?
金黄芒去皮后可以直接食用,让人品尝到金黄芒的原汁原味,不会有营养流失。食用黄金黄芒时,应先用手按压,看其果肉是否变软。如果压的时候感觉硬硬的,说明黄金黄芒还没熟,不能直接吃,要等熟了再吃。
金黄色芒的正确食用方法
1、切成块吃
把金黄芒的果肉切成块,是他最正确的吃法。人们买了成熟的金黄芒后要用清水洗净,去掉表面的水分,然后用刀切开。切的时候,两边各切一刀,留下中间的石头部分。切好的金黄芒芒果肉用刀尖切成块,取下装盘即可食用。
2,芒果奶昔
金黄芒也可以搭配酸奶做成奶昔给人们使用。制作的时候需要先把这个水果的果肉拿出来,去掉它的皮和核,然后切成块直接放在料理机里,加入适量的酸奶,让烹饪和工作把它做成浓稠的奶昔,然后拿出来放在干净的玻璃杯里,再取少量的金黄芒芒果肉切成方块直接倒出来。
3.芒果堵塞
金黄芒也可以做成果酱再吃。制作时要准备两三个成熟的金黄芒和适量的冰糖。准备好的金黄芒果应该去掉中间的皮和核,然后将得到的果肉放入蒸煮机中捣碎,取出并放入干净的盆中。准备好的冰糖要搅拌均匀后腌制。两三个小时后,腌制好的黄金芒果肉在使用前要在不锈钢锅里加热煮沸。
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