蜂蜜柚子茶味道甘甜,营养丰富,能为人体补充能量,滋阴润燥,还能化痰止咳。对人体有明显的保健作用,但市面上卖的蜂蜜柚子茶价格也不低,在加工过程中会添加一些防腐剂,所以有人有自己制作蜂蜜柚子茶的打算。那么蜂蜜柚子茶在家里应该怎么做呢?接下来,边肖将写出如何制作并告诉每个人。
蜂蜜柚子茶怎么做蜂蜜柚子茶做蜂蜜柚子茶的时候需要准备好质量好的柚子和天然的蜂蜜。蜂蜜与柚子重量的比例应该在1:2左右。而且在做蜂蜜柚子茶之前,你要把柚子的皮和果皮分开,然后放在锅里煮。这样做出来的蜂蜜柚子茶是正宗的,味道特别好。
蜂蜜柚子茶 1的作业教程。家里做蜂蜜柚子茶可以准备一个新鲜的柚子,重1kg左右,500g的蜂蜜,一个柠檬和200g冰糖,还有一个干净的玻璃瓶和少量的食用盐。将准备好的果柚放在流水下,用流水打湿,然后在其表面涂抹适量食用盐,用力搓揉3~5分钟,再用清水冲洗干净。
2.柚子洗净后,用水果刀轻轻剥开柚皮,只去掉黄色层的白色部分,然后用淡盐水浸泡柚皮7~8小时,浸泡过程中要换两次水,这样可以去掉柚皮中的苦味。
3.柠檬去皮,果肉切成小块,柚子去白料后果肉切成小块,然后放入料理机,全部捣碎。将处理后的柚皮去水切成细丝,然后将柚皮和果肉放入锅中,加入准备好的冰糖,用武火煮沸,再用小火煮沸。在煮的过程中,不断搅拌,直到锅里的柚肉变成浓稠的酱和气泡。
4.锅里的柚肉自动冷却后,将准备好的蜂蜜放入锅中,用干净的勺子或筷子快速搅拌,使蜂蜜和柚肉完全融合。这时自制的柚子蜂蜜茶就做好了,放入无油无水的干净玻璃瓶中,密封保存。必要时取出适量,直接用温开水冲泡即可。
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