每年桂花开的时候，很多人喜欢收集新的鲜桂花，想做成桂花干保存。但对于鲜桂花的烘干方法，存在一些争议。今天边肖就为大家详细介绍一下如何干鲜桂花，让大家了解一些自制干桂花的方法和窍门。
鲜桂花怎么干。1.人们正在收集新的鲜桂花，最好的干燥方法是在阳光下晒干。如果阳光充足，两三天就可以完全晒干。但是很多人说新鲜桂花放在太阳下晒会使其香味流失，影响以后吃的时候口感。
2.当你想晒干新鲜的桂花时，不仅可以放在太阳下晒干，还可以放在阴凉通风处阴干。这样可以防止新的鲜桂花风味的流失，让腌制好的干桂花吃起来特别香，当你用来做其他食物的时候吃起来特别好。
干桂花小技巧1的自制方法。在烤箱的帮助下
家里做干桂花的时候，也可以用家里的烤箱。新收的鲜桂花可以先用淡盐水浸泡，浸泡后用清水洗净，取出擦干表面的水，然后仔细挑选，去掉里面的杂质，在烤箱的烤盘上铺上锡纸，上面铺上处理过的桂花，再放入烤箱慢慢晾干。
2、生石灰干燥
众所周知，生石灰的吸水性很强。通常做一个干喷漆室，可以利用这个特点。可以准备一个干燥的容器，把生石灰放进去，在生石灰表面铺上干净的纸，把收集到的新的鲜桂花铺在纸上，密封容器，三天后打开发现干桂花已经做好了。
今天给大家展示了鲜桂花怎么干，也介绍了一些制作干桂花的小技巧。以后你在家里做干桂花的时候，可以用这些方法来做。这样做出来的干桂花会最大程度的保留桂花的香味，让人再吃的时候感觉特别好。
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