槐花大家都很熟悉。它是豆科植物槐花的美丽花朵，每年春末夏初开花。它颜色洁白，香味浓郁，具有特别高的观赏价值。而且收获后可以当菜吃，也可以晒干入药。你知道槐花有什么作用和功能吗？你知道平时怎么吃槐花吗？如果你不知道，去看看边肖。
槐花 1的功效和作用。保护血管
槐花是人体血管的保护神，富含芦丁。这种物质可以直接改善人体毛细血管的功能，还可以增加血管的通透性，防止血管变脆变硬。适量吃一些槐花可以预防心血管疾病，减少高血压、糖尿病等高危疾病的发生。
2.清热止血
清热止血是怀化路的主要功效。是肠燥、便秘、便血等疾病的常用药。特别是当人大肠湿热，导致便血、血痢时，可以直接服用一些槐花，可以使症状迅速改善。消炎也是怀化的重要功能之一。含有芦丁、槐花二醇等营养成分，能消灭人体内多种致病菌，抑制多种真菌的活动，减少其对人体的危害。
如何吃槐花 1？用槐花做汤
平时用新鲜的槐花做汤，味道特别好。能让人最大限度的吸收槐花的营养，也能让人尝到槐花的独特味道。用它做汤的时候，需要提前把水放到锅里烧开，然后把准备好的槐花清洗干净，放在锅里，加入稀释好的面糊，搅拌均匀，再烧开。然后，香喷喷的槐花汤就做好了。
2、翻炒槐花
新鲜 槐花也可以炒着吃。黄花盛开时，可以收割它的新鲜芽，回家后用清水洗净，再准备适量的葱花和食用油。炒锅加热食用油，放入葱花，翻炒出香味，然后将洗好的槐花在锅中快速翻炒。变软后，加入盐和少量香醋，搅拌均匀，然后直接出锅。
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